Revista digital institucional
Información y estudios Nacional e internacional
Noticias, análisis y explicaciones con una jerarquía editorial clara para explorar cada tema desde distintas perspectivas.
Noticias Internacionales
Los precios internacionales de los aceites vegetales aumentaron un 18,3 % interanual en septiembre de 2026
Internacional
El índice de precios de los aceites vegetales alcanzó 198,6 puntos en septiembre de 2026, con un incremento mensual del 0,9 %. El aumento interanual llegó al 18,3 %, impulsado principalmente por el aceite de palma, mientras bajaron las cotizaciones del aceite de girasol.
Análisis: contexto e interpretación
Oleaginosas: mercados y comercio mundial
Informe mensual con datos sobre producción, consumo, existencias y comercio internacional de oleaginosas y aceites vegetales, incluidos los de palma, soya, girasol y colza. Permite observar la evolución de la oferta y la demanda mundial.
Eliminación mundial de las grasas trans industriales: avances y desafíos
El informe revisa los avances alcanzados entre 2018 y 2023 para eliminar las grasas trans producidas industrialmente. Examina las políticas regulatorias adoptadas por distintos países y los desafíos pendientes. Es una referencia para seguir la evolución de las normas que afectan a los fabricantes de aceites, grasas e ingredientes alimentarios.
Tres formas de leer la actualidad
Noticias
Información sobre hechos de actualidad, presentada sin confundir datos con opiniones.
Análisis
Lecturas de contexto que distinguen la información verificable de la interpretación.
Contenido explicativo
Conceptos y antecedentes expuestos con claridad para facilitar la comprensión de cada tema.
Categorías claras
Una organización editorial que permite reconocer el enfoque de cada contenido publicado.